Corta la sandía en rodajas de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de espesor.
Espolvoree la sal marina a ambos lados de las cuñas de sandía y déjela a un lado para que se escurra durante media hora.
Una vez que la sandía se haya asentado y drenado, pase las cuñas bajo agua fría.
Seque la sandía con una toalla de papel.
Pincele ligeramente el aceite de oliva en ambos lados de las cuñas de sandía.
Coloque la sandía directamente sobre fuego alto. Asa durante aproximadamente 3-4 minutos.
Después de 3-4 minutos, voltea la sandía y asa durante otros 3-4 minutos. ¡Retírelo del calor y disfrútelo!
